ポテトサラダ

ポテトサラダ レシピ

ポテトサラダ

材料

じゃがいも 3個
きゅうり 1本分
ハム 2枚
★マヨネーズ 大さじ4
★砂糖 小さじ1
★塩、黒胡椒 適量

作り方

  1. きゅうりは輪切りにして塩をふってしばらく置き、水気を絞る。
    じゃがいもは適当な大きさに切ってゆがいておく。砂糖大さじ2(分量外)を一緒に入れる。
  2. じゃがいもが茹であがったら、茹で汁を捨て、火にかけて水分を飛ばす。
  3. じゃがいもを潰し、★の調味料を混ぜる。ある程度冷めたらきゅうりとハムを入れる。
    味を調整して、完成

*ツナやコーンを入れても美味しい!

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