チーズダッカルビ
材料
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2〜1個
★コチュジャンorケチャップ
大さじ3〜4
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ1〜2
★ごま油 小さじ2
★砂糖 小さじ1〜2
★にんにくチューブ 小さじ1
★しょうがチューブ 小さじ1
ごま油 適量
ピザ用チーズ 1袋120g
作り方
- 野菜を一口大に切り、★を混ぜ合わせておく。
- 鶏肉を一口大に切り、★に漬け込み冷蔵庫で30分置く。
- ごま油をひき、鶏肉を焼く。
- 野菜を加え、ふたをして蒸し焼きにする。火が通ったらふたを取り水分を飛ばす。
- フライパンの真ん中を空けてチーズを入れ、溶かして完成
