レシピ

チーズナン材料☆ぬるま湯 250g☆ドライイースト 4g☆砂糖 6g☆強力粉 150g☆塩 4gピザ用チーズ 1/2袋バター作り方ぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れ、混ぜる。強力粉、塩を入れ、混ぜる。軽く絞った濡れ布巾を乗せ、40℃30分...

フライドチキン材料鶏もも肉 1枚★水 大さじ2★醤油 大さじ1★塩、砂糖 各小さじ1/2★にんにくチューブ 1センチ★しょうがチューブ 1センチ★ごま油 小さじ2片栗粉 大さじ5鶏ガラスープの素 小さじ1黒胡椒 小さじ1/2小麦粉 大さじ3...

スコッチエッグ材料★合挽き肉 150g★玉ねぎ 1/4個★バター 5g★卵 1/2個★パン粉 10g★牛乳 適量★塩、胡椒 少々卵(S) 2個小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量作り方半熟卵を作る★を合わせ、ハンバーグのタネを作る。半熟卵に...

マッケンチーズ材料玉ねぎ 1/4個ベーコン 40gマカロニ 100gチェダーチーズ 70〜80g薄力粉 大さじ1★牛乳 250cc★コンソメ 小さじ1バター 10g作り方玉ねぎ、ベーコンは薄切りにしておく。フライパンにバターを熱し、中火でベ...

ピーマンの肉詰め材料ピーマン（半割） 4個☆合挽き肉 220g☆玉ねぎ 1/4個☆にんにくチューブ☆塩 小さじ1/3☆片栗粉 小さじ1☆黒胡椒 適量薄力粉 適量★醤油 大さじ1★酒 大さじ1★みりん 大さじ1作り方ボールに☆を入れ、粘りが出...

豚肉と厚揚げのヤンニョム材料豚こま肉 120g厚揚げ 2枚ごま油 小さじ2★水 小さじ2★砂糖 小さじ2★醤油 小さじ2★みりん 小さじ2★ケチャップ 小さじ2★コチュジャン 小さじ2にんにくチューブ 2センチ作り方厚揚げは縦半分に切り、1...

手羽中のうま塩グリル材料手羽先、手羽中 10〜12本★酒 大さじ1★ごま油 大さじ1★鶏ガラスープの素 小さじ1★塩 小さじ1/3★黒胡椒 少々★にんにくチューブ 3センチ作り方ポリ袋に手羽肉と★を入れ、揉み込み、冷蔵庫で寝かせておく。ノン...

ミートボール材料豚ひき肉 200g食パン 1枚牛乳 大さじ3塩胡椒 少々★水 100cc★ケチャップ 70cc★ソース 大さじ1★醤油 小さじ1作り方食パンはみじん切りにし、牛乳を入れて柔らかくしておく。豚ひき肉を加え、塩胡椒をし、握りつぶ...

のり塩唐揚げ材料鶏胸肉 600g片栗粉 大さじ5サラダ油 適量★酒 大さじ1★砂糖 小さじ1★塩 小さじ1と1/2★マヨネーズ 大さじ1青のり 大さじ3作り方ポリ袋に一口大に切った鶏肉を入れ、★を入れて揉み込む。青のりを加え、10分ほど置く...

ドライカレー材料合挽き肉 300g玉ねぎ 1個にんにくチューブ 1かけしょうがチューブ 1かけカットトマト缶 1缶ソース 大さじ1砂糖 大さじ1塩胡椒 適量カレールー 4かけバター 20g作り方鍋に材料をすべて入れ、混ぜ合わせておく。火にか...