魚のちゃんちゃん焼き

魚のちゃんちゃん焼き

材料

鮭や鱈 2切れ
しめじやえのき お好み
野菜（玉ねぎ人参） お好み
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★味噌 大さじ2
★醤油 小さじ1
チーズ 30〜40g

作り方

1. きのこ類はいしづきを取り、レンジでしんなり加熱しておく。
2. アルミホイルに野菜を敷き、魚を乗せ、きのこ類を乗せる。
3. 合わせた★とチーズをかけ、包み、フライパンで火が通るまで焼いたら、完成