ポークチャップ
材料
豚ロース薄切り肉 300g
玉ねぎ 1/4個
塩胡椒 適量
小麦粉 大さじ2〜3
バター 15g
★ケチャップ 大さじ2
★砂糖 小さじ2
★醤油 大さじ1
★コンソメ 小さじ1
★ソース 小さじ1
★牛乳 大さじ1
★酒 大さじ1
作り方
- 豚肉は塩胡椒して下味をつけておく。玉ねぎはくし切りに切っておく。
★の調味料を混ぜ合わせておく。 - サラダ油をひき、玉ねぎがしんなりするまで焼いて取り出す。
- 豚肉の両面に小麦粉をまぶし、フライパンにバターをひいて、両面焼く。
- 玉ねぎを戻し、★を加えて絡めたら、完成
