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ミネストローネ 材料 にんにくチューブ 3、4かけオリーブオイル 大さじ1ベーコン 4枚人参 1本玉ねぎ 1個半じゃがいも 2個キャベツ 1/４個トマト缶 300cc水 1200ccコンソメ 小さじ3塩 小さじ1/2胡椒 少々ローリエ 1枚...

エビチリ 材料 えび 15尾☆酒 大さじ1☆しょうがチューブ 少々☆塩、胡椒 少々サラダ油 大さじ1長ネギ 1/2〜1本豆板醤 小さじ1片栗粉 大さじ1★ケチャップ 大さじ3★酒 大さじ1★ごま油 大さじ1/2★砂糖 小さじ2★鶏ガラスープ...

カレーチーズピカタ 材料 鶏胸肉 1枚（300g）塩胡椒 適量酒 大さじ2薄力粉 適量卵 1個粉チーズ 大さじ2カレー粉 大さじ1サラダ油 大さじ2 作り方 鶏胸肉をスライスし、塩胡椒で下味をつける。酒を加え、揉み込んで15分置く。 ボール...

肉じゃが 材料 豚こま肉 400gじゃがいも 6個人参 1本玉ねぎ 1個白滝 １袋★水 400cc★醤油 大さじ4★酒 大さじ4★砂糖 大さじ4★みりん 大さじ4だしの素 大さじ1 作り方 じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、白滝は...

塩肉じゃが 材料 じゃがいも 3個豚バラ肉 150gいんげん 5〜6本にんにくチューブ 適量鶏ガラスープの素 大さじ1/2塩、胡椒 適量 作り方 じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。いんげん、豚バラ肉は5センチ幅に切る。 鍋にサ...

チキンカチャトラ 材料 鶏もも肉 500gトマト缶 1缶個系ブイヨン 3個水 500ccローリエ 2枚にんにく 1かけオリーブ油 大さじ1薄力粉 適量じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個えのき 1/2個ケチャップ 大さじ4と1/2砂糖 小さじ2...

豚汁 材料 豚バラ肉 300gごぼう 1本にんにくチューブ 適量しょうがチューブ 適量玉ねぎ 1個人参 1本大根 1/3本★だしの素 小さじ2★酒 150ml★みりん 大さじ2★水 500ml★味噌 大さじ2 作り方 サラダ油をひき、5mm...

酢豚・酢鶏 材料 豚肉または鶏肉 300g☆醤油 大さじ1☆酒 大さじ1☆ごま油 小さじ1片栗粉 適量人参 1/2本玉ねぎ 1/2個ピーマン 2個★酢 大さじ3★醤油 大さじ3★砂糖 大さじ3★ケチャップ 大さじ2★酒 大さじ2★みりん 大...

なすと挽き肉の味噌炒め 材料 なす 1本挽き肉 50〜80g★砂糖 大さじ1/2★みりん 大さじ1★味噌 大さじ1★醤油 小さじ1★酒 小さじ1★豆板醤 小さじ1/3★片栗粉 小さじ1/3 作り方 ★の調味料を混ぜておく。なすは一口大に切り...

魚のちゃんちゃん焼き 材料 鮭や鱈 2切れしめじやえのき お好み野菜（玉ねぎ人参） お好み★酒 大さじ1★砂糖 大さじ1★みりん 大さじ1★味噌 大さじ2★醤油 小さじ1チーズ 30〜40g 作り方 きのこ類はいしづきを取り、レンジでしんな...