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厚揚げの青のり焼き材料厚揚げ 1個だしの素 小さじ1/4片栗粉 小さじ1油 小さじ1青のり 小さじ1塩 適量作り方ポリ袋に一口大に切った厚揚げを入れ、だしの素を入れまぶす。片栗粉を加えまぶし、フライパンに油をひいて厚揚げを焼く。表面がカリカ...

ミネストローネ材料にんにくチューブ 3、4かけオリーブオイル 大さじ1ベーコン 4枚人参 1本玉ねぎ 1個半じゃがいも 2個キャベツ 1/４個トマト缶 300cc水 1200ccコンソメ 小さじ3塩 小さじ1/2胡椒 少々ローリエ 1枚作り...

エビチリ材料えび 15尾☆酒 大さじ1☆しょうがチューブ 少々☆塩、胡椒 少々サラダ油 大さじ1長ネギ 1/2〜1本豆板醤 小さじ1片栗粉 大さじ1★ケチャップ 大さじ3★酒 大さじ1★ごま油 大さじ1/2★砂糖 小さじ2★鶏ガラスープの素...

カレーチーズピカタ材料鶏胸肉 1枚（300g）塩胡椒 適量酒 大さじ2薄力粉 適量卵 1個粉チーズ 大さじ2カレー粉 大さじ1サラダ油 大さじ2作り方鶏胸肉をスライスし、塩胡椒で下味をつける。酒を加え、揉み込んで15分置く。ボールに卵、粉チ...

肉じゃが材料豚こま肉 400gじゃがいも 6個人参 1本玉ねぎ 1個白滝 １袋★水 400cc★醤油 大さじ4★酒 大さじ4★砂糖 大さじ4★みりん 大さじ4だしの素 大さじ1作り方じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、白滝は洗って適...

塩肉じゃが材料じゃがいも 3個豚バラ肉 150gいんげん 5〜6本にんにくチューブ 適量鶏ガラスープの素 大さじ1/2塩、胡椒 適量作り方じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。いんげん、豚バラ肉は5センチ幅に切る。鍋にサラダ油をひ...

チキンカチャトラ材料鶏もも肉 500gトマト缶 1缶個系ブイヨン 3個水 500ccローリエ 2枚にんにく 1かけオリーブ油 大さじ1薄力粉 適量じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個えのき 1/2個ケチャップ 大さじ4と1/2砂糖 小さじ2生ク...

豚汁材料豚バラ肉 300gごぼう 1本にんにくチューブ 適量しょうがチューブ 適量玉ねぎ 1個人参 1本大根 1/3本★だしの素 小さじ2★酒 150ml★みりん 大さじ2★水 500ml★味噌 大さじ2作り方サラダ油をひき、5mmの斜め切...

酢豚・酢鶏材料豚肉または鶏肉 300g☆醤油 大さじ1☆酒 大さじ1☆ごま油 小さじ1片栗粉 適量人参 1/2本玉ねぎ 1/2個ピーマン 2個★酢 大さじ3★醤油 大さじ3★砂糖 大さじ3★ケチャップ 大さじ2★酒 大さじ2★みりん 大さじ...

なすと挽き肉の味噌炒め材料なす 1本挽き肉 50〜80g★砂糖 大さじ1/2★みりん 大さじ1★味噌 大さじ1★醤油 小さじ1★酒 小さじ1★豆板醤 小さじ1/3★片栗粉 小さじ1/3作り方★の調味料を混ぜておく。なすは一口大に切り、水に晒...