カレーチーズピカタ

カレーチーズピカタ

材料

鶏胸肉 1枚（300g）
塩胡椒 適量
酒 大さじ2
薄力粉 適量
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
カレー粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2

作り方

1. 鶏胸肉をスライスし、塩胡椒で下味をつける。酒を加え、揉み込んで15分置く。
2. ボールに卵、粉チーズ、カレー粉を混ぜ合わせておく。
3. フライパンにサラダ油をひき、鶏肉に薄力粉をまぶして
   (2)の卵液にくぐらせてから両面焼いて、完成