食卓セレクト

企業の取り組み

冷凍技術を活用し、新鮮な食材を急速冷凍することで栄養を保持し、食品ロスを削減。必要な分だけ解凍できるため、無駄を減らします。この取り組みは、SDGsの目標12「つくる責任つかう責任」に貢献し、持続可能な食生活を支援します。

急速冷凍技術

冷凍技術は急速冷凍により食材の新鮮さと栄養を保ち、保存期間を延ばします。検査スタッフが品質を厳しくチェックし、必要な分だけ解凍できることで無駄を減らし、食品ロスを削減。多様な食材に対応し、持続可能な食生活をサポートします。