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塩肉じゃが 材料 じゃがいも 3個豚バラ肉 150gいんげん 5〜6本にんにくチューブ 適量鶏ガラスープの素 大さじ1/2塩、胡椒 適量 作り方 じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。いんげん、...

チキンカチャトラ 材料 鶏もも肉 500gトマト缶 1缶個系ブイヨン 3個水 500ccローリエ 2枚にんにく 1かけオリーブ油 大さじ1薄力粉 適量じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個えのき 1/2個ケチャップ 大さじ4...

豚汁 材料 豚バラ肉 300gごぼう 1本にんにくチューブ 適量しょうがチューブ 適量玉ねぎ 1個人参 1本大根 1/3本★だしの素 小さじ2★酒 150ml★みりん 大さじ2★水 500ml★味噌 大さじ2 作...

酢豚・酢鶏 材料 豚肉または鶏肉 300g☆醤油 大さじ1☆酒 大さじ1☆ごま油 小さじ1片栗粉 適量人参 1/2本玉ねぎ 1/2個ピーマン 2個★酢 大さじ3★醤油 大さじ3★砂糖 大さじ3★ケチャップ 大さじ2★酒...

なすと挽き肉の味噌炒め 材料 なす 1本挽き肉 50〜80g★砂糖 大さじ1/2★みりん 大さじ1★味噌 大さじ1★醤油 小さじ1★酒 小さじ1★豆板醤 小さじ1/3★片栗粉 小さじ1/3 作り方 ★の調...

魚のちゃんちゃん焼き 材料 鮭や鱈 2切れしめじやえのき お好み野菜（玉ねぎ人参） お好み★酒 大さじ1★砂糖 大さじ1★みりん 大さじ1★味噌 大さじ2★醤油 小さじ1チーズ 30〜40g 作り方 きの...

豚の角煮 材料 豚バラブロック 500g☆水 400cc☆酒 200cc★醤油 100cc★しょうがチューブ 3cm★みりん 50cc★砂糖 大さじ3 作り方 フライパンで豚バラブロックを全面こんがりと焼...

鶏肉のうまごま焼き 材料 鶏もも肉 300g塩、胡椒 少々ごま油 小さじ1★醤油 大さじ1★酒 大さじ1★みりん 大さじ1★砂糖 大さじ1★白胡麻 大さじ2★にんにくチューブ 適量★しょうがチューブ 適量 作り方...

フライパンしゅうまい 材料 豚ひき肉 200g玉ねぎ 1/2個しゅうまいの皮 20枚片栗粉 大さじ3★砂糖 大さじ2★醤油 大さじ2★ごま油 大さじ1★鶏ガラスープの素 小さじ1★しょうがチューブ 適量水 1/2カップ...