ABOUT
極上の時間と極上の美味しさを日常に
こだわりの一杯を求めて。
当店は、世界中から厳選した豆と匠の焙煎技術で、あなただけの極上のコーヒーをお届けします。 豊富な種類から自分好みの一杯を選ぶ楽しさ、そして香り高い珈琲とともに過ごす贅沢なひとときをご提供いたします。専門店ならではの知識と経験を踏まえ、一杯に真心を込めて淹れさせていただきます。
豊富な種類から自分好みの一杯を選ぶ楽しさ、そして香り高い珈琲とともに過ごす贅沢なひとときをご提供いたします。
コーヒーへの情熱と、お客様への想いが詰まった専門店で、あなたも極上の時間と極上の美味しさを日常に取り入れてみませんか。
SPECIAL
世界中の厳選された産地から、最高品質の豆のみを仕入れています。エチオピアの芳醇な香り、コロンビアの豊かなコク、ハワイの希少な味わいなど、それぞれの個性を大切にしながら、季節や収穫状況に応じて最適な豆を選びます。
豆本来の味わいを最大限に引き出す焙煎を行っています。豆の種類や産地に合わせて、温度と時間を細かく調整。 浅煎りから深煎りまで、お客様のお好みに合わせた幅広い焙煎度合いをご用意しております。
心を込めて丁寧に淹れています。ペーパードリップ、フレンチプレス、サイフォンなど、多彩な抽出方法をご用意しております。豆の特性を考慮し、お客様の好みに合わせた最適な抽出方法でお楽しみいただけます。
COFFEE MENU
これらのコーヒーは、それぞれの個性的な味わいを持ち、コーヒーの多様性と奥深さを体験できる魅力的な選択肢です。お客様の好みや気分に合わせて、様々な味わいをお楽しみいただけます。
パナマ
パナマのボケテ地域で栽培される希少品種、ゲイシャを使用したコーヒーです。その独特の風味で、コーヒー愛好家から高い評価を得ています。
特徴：
おすすめの楽しみ方： ハンドドリップでゆっくりと抽出し、その複雑な風味の変化を楽しむのがおすすめです。
エチオピア
このコーヒーは、エチオピアのイルガチェフェ地域で栽培された高品質の豆を使用しています。 ナチュラル製法で加工されており、豆本来の風味がそのままの特徴です。
特徴：
おすすめの楽しみ方： ペーパードリップで抽出すると、繊細な香りと味わいをじっくりお楽しみいただけます。
SHOP LIST
SHIBUYA
1, Dogenzaka, Shibuya-ku, TokyoSHOP INFO
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MARUNOUCHI
Marunouchi 1-chome, Chiyoda-ku, TokyoSHOP INFO
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YOKOHAMA
Takashima, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa 220-0005 2-16SHOP INFO
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