COFFEE MENU
Eddy Coffee & Cafeでお楽しみいただけるメニューの一部を掲載しております。
パナマ
¥777
パナマのボケテ地域で栽培される希少品種、ゲイシャを使用したコーヒーです。その独特の風味で、コーヒー愛好家から高い評価を得ています。
特徴：
- ジャスミンやベルガモットを思わせる華やかな香り
- シトラス系の爽やかな酸味
- 蜂蜜のような甘さとなめらかなボディ
おすすめの楽しみ方： ハンドドリップでゆっくりと抽出し、その複雑な風味の変化を楽しむのがおすすめです。
エチオピア
¥777
このコーヒーは、エチオピアのイルガチェフェ地域で栽培された高品質の豆を使用しています。 ナチュラル製法で加工されており、豆本来の風味がそのままの特徴です。
特徴：
- 華やかなフローラルノート
- ブルーベリーやストロベリーを思わせる甘酸っぱい風味
- 滑らかな口当たりと長く続く余韻
おすすめの楽しみ方： ペーパードリップで抽出すると、繊細な香りと味わいをじっくりお楽しみいただけます。
イエメン
¥777
イエメンは、世界最古のコーヒー栽培国の一つであり、その伝統的な方法で育てられたコーヒー豆は、他に類を見ない独自の風味を持っています。乾燥した気候と標高の高い山岳地帯で栽培されるイエメン産コーヒーは、深みのあるフレーバーが特徴です。特にモカコーヒーという名前で広く知られています。
特徴：
- リッチでスパイシーな風味
- ダークチョコレートやドライフルーツのような甘さ
- 強めのボディと独特なワイルドさ
おすすめの楽しみ方： ミディアムからダークローストが最適で、エスプレッソやフレンチプレスでの抽出がおすすめです。そのリッチな風味と強いボディがしっかりと引き出されます。特にダークチョコレートやスパイス感を楽しむなら、ブラックで飲むとイエメンコーヒーの魅力を最大限に味わうことができます。シングルオリジンでの楽しみ方が、その豊かな個性を際立たせます。
ブラジル
¥777
ブラジルは世界最大のコーヒー生産国で、多様な風味を持つコーヒー豆を生産しています。 代表的なサントスやセラードは、バランスの取れた味わいで世界中のコーヒーラバーに愛されています。
特徴：
- なめらかでマイルドな口当たり
- ナッツやチョコレートを思わせる甘い風味
- ミディアムからフルボディの豊かなコク
おすすめの楽しみ方： ミディアムローストでペーパードリップ抽出し、その豊かなボディ感とバランスの取れた味わいを楽しむのがおすすめです。ミルクを加えたカフェオレにも最適で、ナッツの風味がより引き立ちます。
グアテマラ
¥777
グアテマラは中米の主要なコーヒー生産国で、多様な地形と気候を考慮した高品質のコーヒー豆を生産しています。 特にアンティグア地域のコーヒーは、その卓越した品質で世界的に有名です。
特徴：
- チョコレートやカカオを思わせる深い甘さ
- シトラス系の爽やかな酸味
- スパイシーでスモーキーな余韻
おすすめの楽しみ方：ミディアムローストでハンドドリップ抽出し、その複雑な味わいの変化を楽しむのがおすすめです。温度が低く進むにつれて繊細な風味にも注目してください。魅力を最大限に感じさせていただきます。
コスタリカ
¥777
特にタラス、セントラルバレー、ウェストバレーなどの地域で栽培されるコーヒーは、その優れた品質と独特の風味で高い評価を得ています。
特徴：
- はちみつやブラウンシュガーを思わせる甘さ
- シトラスやベリー系のフルーティーな酸味
- ミディアムボディでマイルドな口当たり
おすすめの楽しみ方：ライトからミディアムローストでハンドドリップ抽出し、そのためな風味と酸味のバランスを楽しむのがおすすめです。 温度が低く目立つ繊細な甘さにも注目してください。それで、コスタリカコーヒーの個性を最大限に受け入れます。
インドネシア
¥777
インドネシアは、独特の風味を持つコーヒー豆の生産で知られています。 特にスマトラ島のマンデリンやスウェシ島のトラジャ、ジャワ島のコーヒーが有名です。 火山性の土壌と独特の加工方法が、他にはありません風味を楽しんでいます。
特徴：
- 充実でフルボディな味わい
- アースリーでスパイシーな風味
- ダークチョコレートやハーブを思わせる複雑さ
おすすめの楽しみ方：ミディアムダークからダークローストで、フレンチプレスやエスプレッソ抽出がおすすめです。その濃厚な味わいと複雑さをじっくり楽しみます。ミルクを加えたらテやカプチーノにも適しています。
ケニア
¥777
ケニアは、アフリカ東部に位置し、高品質なアラビカ種コーヒーの生産で世界的に有名です。 特にAA（ダブルエー）グレードは最高品質とされ、その独特の風味で多くのコーヒー愛好家を魅了しあります。
特徴：
- ブライトな酸味
- ブラックカラントやブラックベリーを思わせるワインのような味わい
- トマトやグレープフルーツのような爽やかな果実味
おすすめの楽しみ方：ライトからミディアムローストで、ペーパードリップ抽出がおすすめです。その鮮烈な酸味と複雑な風味の変化を楽しめます。ブラックで飲むことで、ケニアコーヒーの個性を最大限に楽しめます。
コロンビア
¥777
コロンビアは世界有数のコーヒー生産国で、高品質なアラビカ種の豆を生産しています。 特にスプレモ（Supremo）グレードは、その優れた品質で知られています。親しみやすい味わいで世界中で愛されています。
特徴：
- ナッツやキャラメルを思わせる甘い風味
- 穏やかで明るい酸味
- ミディアムボディのなめらかな口当たり
おすすめの楽しみ方： ミディアムローストでペーパードリップ抽出し、その調和の取れた風味を楽しむのがおすすめです。朝のコーヒーとして最適で、ブラックでもミルクを加えても美味しく召し上がれます。風味にも注目してください。